江苏澳美现代农业科技公司系由嘉美公司联合政府国投公司、供销社共同成立的注册资金为1亿元的综合企业集团。公司在金湖工园区征地400亩，投资5亿元建设嘉美产业园，园区将建设互联网培训营销中心、产品展示馆、鱼菜共生车间、现代渔业工厂化循环水养殖、新品小龙虾苗种繁育基地、大型冷库和冷链物流工厂、水产品加工企业等。本公司是淮安市政府与阿里巴巴战略合作运营机构，淘宝大学全国十大服务商之一。
嘉美产业园以物联网技术、鱼菜共生技术、生物技术、水产工程技术、渔业经营管理技术集成，以高效渔业一、二、三产业融合发展为目标，运用先进的养殖、加工、鱼菜共生等技术，进行特种水产工厂化养殖、加工，苗种繁育等可有效提升养殖和加工效益。
