湖南湘云生物科技有限公司是由大湖水殖股份有限公司、深圳市荣涵投资有限公司、湖南师范大学及刘筠院士等共同组建的国家生物高新技术企业，公司成立于2001年8月。
公司技术力量雄厚，拥有以中国工程院院士刘筠教授为首的大批从事鱼类繁育、淡水养殖、水产品深加工、鱼类营养饲料等方面的专家、教授、生物工程技术人员和优秀企业管理人才。
公司集科研、开发、生产、贸易于一体，主要从事国家 863 重大科技成果 湘云鲫、湘云鲤 的苗种生产和产业化开发。公司的技术合作开发主体为湖南师范大学生命科学院，由中国工程院院士、中国水产学会荣誉副理事长、湖南师范大学教授刘筠任公司首席科学家。
公司致力于名贵鱼类及特种水产品苗种繁育、养殖与销售。 公司在常德德山建立的苗种繁育基地，是国家高技术产业化示范工程项目——其年产10亿尾湘云鲫、湘云鲤苗种项目，获国家科技进步二等奖二项，国家发明专利二项。公司拥有三倍体湘云鲫、湘云鲤的全部知识产权和生产经营权，该基地是国内规模最大、技术最先进的工厂化孵化车间，苗种生产基地水面积达126公顷，年产湘云鲫、湘云鲤、湘云鲫2号、抗病草鱼、湘云金鳙（Red Aristichthys hobolis）等优质名贵水产苗种能力达15亿尾。该基地于2012年经国家质检总局批准为出入境水生动物养殖场（注册号：4300/AC009）。
目前，湘云鲫、湘云鲤鱼苗已推广到了国内西藏以外的各省、市、自治区养殖，产品深受养殖户和消费者青睐，商品鱼已批量出口韩国。 国家三倍体湘云鲫、湘云鲤苗种繁育高技术产业化示范工程建设项目实施后已累计产生社会效益20亿元人民币。
公司注重质量保障与品牌提升，现已通过了国家无公害水产品认证、ISO9001：2000国际质量管理体系和省级良种场认证，公司保证为客户提供满意的产品与服务。
